Alcul
Aspetto
In chimiche, un alcul, al è un tip di compost organic che al puarte almancul un grup funzionâl idrosil (-OH) leât a un atom di carboni saturât. I alcui a variin dai sempliçs, come il metanôl e l’etanôl, ai complès, come i zucars e il colesterôl. La presince di un grup OH e modifiche in mût fuart lis proprietâts dai idrocarbûrs, dant proprietâts idrofilis (che a ame la aghe). Il grup OH al furnìs un lûc dulà che a puedin sucedi une vore di reazions.